Essen, trinken, einkaufen, mitreden, zuhören oder einfach nur chillen – dazu lädt der „nah:türlich geniessen MARKT“ ein. Kleine Manufakturen, Meiereien, Imkereien und hanseatische Tradtitionsunternehmen sind ebenso vertreten wie Verbände, Netzwerke und Initiativen. Zahlreiche Genussinseln (u.a. Tarik Rose, Patrick Gebhardt, Timon und Moritz von Rolling Taste) verwöhnen mit frischen Gerichten aus regionalen Lebenmitteln. Freuen Sie sich zudem auf Kochkurse für Kinder, Lounge-Music und Talkrunden, moderiert von John Langley und Antje Diller-Wolff!
Veranstalter ist der Verein „nah:türlich geniessen e.V.“ Die norddeutsche Initiative aus Bauern, Gärtnern, Lebensmittelhandwerkern und -vermarktern sowie Köchen und Gastronomen setzt sich mit Leidenschaft und Engagement für eine authentische heimische Esskultur ein, die auf transparenten Kriterien für die Erzeugung und handwerkliche Verarbeitung hochwertiger, glaubwürdig regionaler Lebensmittel beruht.
